Çördük otu | چؤردۆک اوْتۇ

گیاه علفی دو یا چند ساله با گلهای زرد و بلندی ۲۰ تا ۵۰ سانتیمتر و ریشه‌های قوی که در سنگلاخ روید و برگهایش را در غذا به کار برند و روی ظرف ترشی گذارند.